Ühe kilogrammi safrani saamiseks läheb vaja 80 000–150 000 õit. Aastas toodetakse maailmas umbes 200 tonni safranit. Peamine safranitootja on Iraan.

Safraniga sarnast nn india safranit saadakse kollajuure risoomist.


Potentsi tõstev tee

2 tl safranile valada peale 1,5 kl keeva vett ja lasta tõmmisel tihedalt suletud nõus tund aega tõmmata. Võtta sisse 1-2 sl korraga 3-4 korda päevas.